Recette parent-enfant
Petites galettes de artichaut
Une recette simple et familiale pour découvrir artichaut avec citron et yaourt, sans le cacher.
🌿
La préparation
- 1
Râper ou écraser artichaut avec l’enfant.
- 2
Mélanger doucement tous les ingrédients.
- 3
Former huit petites galettes.
- 4
Cuire 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
Mission de l’enfant
Former les galettes avec une cuillère.
Une alternative ?
Sans œuf : utiliser 2 c. à soupe de graines de lin moulues avec 6 c. à soupe d’eau.